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首届“星湖杯”烹饪技能大赛在南通开发区举行  

2011-12-21 14:09:24|  分类: 部分新闻作品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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首届“星湖杯”烹饪技能大赛在南通开发区举行  

大赛开赛

12月18日,首届“星湖杯”烹饪技能大赛在南通开发区星湖101金牡丹大酒店拉开帷幕。来自开发区星湖101广场和星湖街区10多家中餐酒店的20多位当家厨师选手们参加此次比赛。本届大赛的主旨旨在为了推动南通开发区辖区内的酒店厨师队伍的烹饪水平,促进厨艺交流,展示开发区星湖101广场、星湖街区休闲、娱乐、餐饮知名一条街的服务品牌。

首届“星湖杯”烹饪技能大赛在南通开发区举行  

比赛现场

据介绍,本次大赛共设中餐冷拼制作、中餐热菜制作、酒店招牌菜制作三个项目,获奖选手将获得奖杯和荣誉证书。为了本次大赛能赛出水平,开发区不仅邀请了当地旅游职校和省、市餐饮业评委专家前来担任评委,还专门聘请了来自开发区外企及市职大和南通大学外籍人士担任特邀评委参与评判。来自南通职大的外籍教师朴玉京对自己被邀请担任评委非常高兴,她说她不仅喜欢吃中国菜,还喜欢学做中国菜。她建议,目前南通学做中国菜的外国人很多,如果下届大赛能够增加外国人做菜比赛项目,届时报名参加的外国人一定也会很多,使该活动更具亮点。

首届“星湖杯”烹饪技能大赛在南通开发区举行  

认真评议

南通开发区建区以来,已先后吸引了30多个国家和地区的投资客商前来落户,目前累计兴办外资企业700余家,总投资超110亿美元,是南通对外开放的主窗口。开发区在发展招商引资的同时,不断改善投资环境和服务水平,以确保区内的每项服务都能达到一流的水平,并努力将开发区打造成为投资经营、生活居住的理想空间。本次烹饪技能大赛的举行,就是努力提升服务水平、促进区内餐饮服务再上一个新台阶的有力举措。

来源:中国日报江苏记者站 (记者 丁从容 通讯员 姚卫民)编辑:张少虎

中国日报:http://www.chinadaily.com.cn/dfpd/2011-12/19/content_14286105.htm

网易:http://news.163.com/11/1219/09/7LKL2VK800014JB5_all.html

香港星岛环球新闻:http://news.stnn.cc/c6/2011/1219/4050800261.html

 



 


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